----美食推荐：豉汁蒸凤爪 ， 白灼油麦菜 ， 香菇肉片的做法//----

食材：凤爪、盐、油、胡椒、葱、红椒、大蒜末、豆豉、生粉、料酒、香油、生抽、老抽、蚝油

做法：

1、凤爪入锅焯水3分钟出锅 ， 沥干水份备用 。

2、油热后下入凤爪 ， 炸至微黄 ， 再入冷水中浸泡10分钟 。

3、捞出凤爪加盐、胡椒、葱、红椒、大蒜末、豆豉、生粉、料酒、香油、生抽、老抽、蚝油充分抓匀 。

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