油条配方及制作方法,蓬松萱软,好吃营养,健康生活从早餐开始!
咱们中国人的早餐都喜欢吃豆浆搭油条、包子搭粥、面条等即方便又好吃的食物 。 其中很多人很喜欢拿油条当早餐 , 配上一碗豆浆和一碟咸菜 , 简直是绝配 。 但是油条需要油炸 , 外面的油炸食品又不放心 , 大家好都知道油用的次数太多对身体有害 。 那就只能自己亲手制作啦!
老齐今天带大家一步一步学习油条的制作 , 即卫生又好吃 , 让家人吃上健康早餐!
准备原料:低筋或中筋面粉1斤 , 泡打粉14克 , 盐5克 , 小苏打2克 , 豆油或色拉油 30克 , 凉水260克 , 一个鸡蛋;
做法:
1、面粉中加入盐、泡打粉、小苏打、一个鸡蛋、凉水、豆油 , 搅均;然后用手揣(用拳头怼) , 切记这里不是揉!
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