一、香芋小酥饼

主料：油皮适量 低粉100g(也可以换成中筋/普通面粉) 水50g 白砂糖20g 黄油20g 油酥适量

辅料：低粉60g 食用油30g 馅料适量 香芋适量 白砂糖/蜂蜜适量

制作工艺：

1.【香芋泥馅料部分】香芋洗净去皮切小块 ， 切小点比较好 ， 高压锅压熟 ， 时间约是25-30分钟 。 压熟的香芋丢到搅拌机里打碎 。 (或者像我一样喜欢吃有颗粒感的可以不用打碎 ， 就放在碗里用勺子捣成泥状就好了)再加蜂蜜或者白砂糖拌匀 ， 调到稍比自己喜欢的甜度更甜一点点 。 做馅料需要比平常更甜一些

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