春天天气干燥 ， 很多人都会出现上火的症状 ， 应该怎么办好呢？民间有秘方说吃茄子就能降火去燥 ， 我们平时可以多吃茄子哦！

茄子不仅是价廉物美的大众蔬菜 ， 还是种食疗佳品 。 除了含有丰富维生素和微量元素外 ， 还有一点与其他蔬菜不同 ， 就是富含大量维生素P.维生素P是黄酮类化合物 ， 有助保持心血管保持正常功能 。

今天哈妹给大家推荐一道茄子的新吃法 ， 茄子烧豆角 ， 鲜香可口 ， 开胃下饭 ， 做法简单易学 ， 我们一起看看！

蚝油茄子烧豆角

----“这菜”润肺补钙 ， 进入春季要多吃 ， 1斤2块 ， 促进孩子生长 ， 降火//----

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