老爸下厨经常做的16道私房菜,味道杠杠滴,每次都很期待呦( 二 )
步骤5:将猪油烧沸后下入豆腐 , 待两面都煎黄后就取出;
步骤6:另外 , 再将油烧沸 , 下入猪肉末炒熟 , 烹料酒 , 加入豆瓣辣酱炒香;
步骤7:再加入豆腐、盐、味精和汤 , 焖入味 , 收干汁 , 放入大蒜和香油 , 装入盘内 , 即可 。
2.小炒河虾
主料:河虾500克
辅料:辣椒(红 , 尖)100克 , 青蒜150克
调料:姜5克 , 植物油80克 , 盐5克 , 陈醋10克 , 辣椒油5克
制作方法:
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