黄金氧化蒜( 二 )
蒜去皮切片【2—3 个一元硬币厚】冲水15分钟 , 开水煮 , 【小火】1分钟 过凉控水
蒜片放入调料汁里浸泡五小时左右即可 , 看颜色轻了继续泡 , 重了捞出 。
注;
颜色看大家需求 , 泡时间长颜色就重 , 醋甜度 , 看当地口味加减 。
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