今天给你带来了两条鱼的普遍做法 。 这种食物已经被很多人吃过 ， 并且很受欢迎 。 到底是那两道菜呢？事实上 ， 它是西湖醋鱼和黄脆鱼卷 。 现在让我们了解吧！下面直接进入正题吧！

西湖醋鱼

主料:鲜鲤鱼一尾(1斤左右重) 。

配料:团粉、大油 。

调料:精盐、醋、味素、葱、姜、胡椒面、香油、香菜 。

操作方法:

①鱼去鳞、去腮、去五脏,洗净,控净水,然后顺着鱼

腹部片至脊背,成脊背相联的两半片 。

②葱、姜切细丝,香菜洗净切成段 。

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