16个买菜窍门

每天都得买菜 ， 这让很多家庭主妇觉得烦 ， 不知道买什么吃 ， 那些菜是没有打农药的等 。 今天给大家讲解下我们常吃的16种蔬菜的购买技巧 ， 这样再也不会有菜贩蒙你了 。

1.土豆

尽量选圆的 ， 没有破皮的 ， 越圆的越好削 。 皮一定要干的 ， 不要有水泡的 ， 不然保存时间短 ， 口感也不好 。

凡长出嫩芽的土豆已含毒素 ， 不宜食用 。 如果发现土豆外皮变绿 ， 哪怕是很浅的绿色都不要食用 。 因为土豆变绿是有毒生物碱存在的标志 ， 如果食用会中毒 。

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