云南的美景全国人民都有耳闻 ， 云南的小吃大家最熟的莫过于过桥米线了 ， 其实云南的特色小吃还是有很多的 ， 接下来就跟着小编一块了解一下吧 。

云腿桂花饭

云腿桂花饭 ， 又称中国版奥尔良口味香辣肉饭 ， 是云南饭品中的上品 ， 以鸡蛋黄煎制捣碎似桂花而得名 。 成品白黄之中缀红 ， 香中有咸 ， 滑糯醇厚 。

原料

主料:白米饭300克 。

配料:云腿30克 ， 鸡蛋黄50克 。

调料:植物油30克 ， 精盐3克 ， 味精2克 ， 肉汤40毫升 ， 湿淀粉10克 。

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