精选几道大厨级别的家常菜:喷香诱人,味道鲜美,吃道满满的幸福( 二 )
食材:五花肉、辣椒、葱姜蒜、盐、糖、老抽、生抽、料酒
做法
1、把五花肉切成片状 , 尖椒去籽 , 斜着切成长条
2、锅里烧油 , 把切好的五花肉放油里煸炒出油后 , 放葱姜蒜再翻炒
3、肉片微卷后放老抽、料酒
4、尖椒下锅 , 继续翻炒几分钟 , 加盐就可以出锅了 。
风味小炒
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