三品红酒为你盘点匈牙利十大葡萄品种提到匈牙利葡萄酒

提到匈牙利葡萄酒，有人会想到托卡伊(Tokaji) ，确实托卡伊在匈牙利的名气是耳熟能详的。但三品红酒想要介绍的是匈牙利比较重要的葡萄品种，众所周知，在葡萄酒的世界中，除了霞多丽（Chardonnay）和赤霞珠（Cabernet Sauvignon)这样知名的国际葡萄品种以外，还有各种各样、激动人心又不同寻常的葡萄品种。下面要说的就是，在匈牙利这个神秘独特的葡萄酒生产国里那些重要的葡萄品种。

1.卡法兰克斯（Kekfrankos）

卡法兰克斯是红葡萄品种，在匈牙利是种植最广泛的一种蓝色葡萄。用它所酿制的葡萄酒其酸度精细，单宁结构良好，伴着森林水果的风味，而有时也比较辛辣。卡法兰克斯是Eger和Szekszárd’s Bikavér的多品种葡萄酒中使用最多的葡萄品种，经历过一段时间之后，它已经从当地闻名的易饮型葡萄酒摇身一变成为匈牙利的旗舰型葡萄酒，特别是在Szekszard地区。此外，三品红酒发现奥地利人会将其称为“蓝佛朗克（Blaufrankisch）” 。