香菇是近些年我才爱上的一种食材 ， 确切地说是知道了什么叫“食材”以后才开始慢慢喜欢的 。 小时候只有吃打卤面时大人才会泡这个有股“沼气味”的蘑菇 ， 每次闻到这个味儿 ， 我都会跑到爸爸那说：“爸爸 ， 今天又吃这个呀？太难闻了 ， 能不放么？”老爸总是一个表情：“瞎说！多好吃的东西！”就这样我开始慢慢喜欢它——香菇 。 现在每次制作香菇的菜肴都会想起小时候的事还有爸爸的话：“多好吃的东西！”

----一直不知道 ， 香菇搭配它来做味道可以这么鲜美 ， 老少皆宜的美味 ， 快来试试//----

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