不是所有白茶都能存成老茶原创：民艺工坊这两天整理了一下之前一

原创：民艺工坊

这两天整理了一下之前一些零零散散的茶叶。翻出两袋同款白牡丹，各剩一斤多。一袋是透明塑料袋装，袋口不严；另一袋锡箔纸袋加塑料袋，密封严实。两袋均存放在相同的环境，本计划复焙下，装成一袋存放。

没想到开袋后香气差异极大，塑料袋装有一股杨梅干的味道，锡箔纸袋袋装的却是杏仁香。

追究一袋为什么只是简易的塑料袋装，原来是六月份的时候，我人在长乐，只有魏老师在家，有朋友来家里拿二十斤茶叶，有一袋锡箔纸袋装有二十二斤，魏老师便拿出两斤装到塑料袋里，原装的二十斤给朋友带走，之后也就忘了这一回事了。

开泡试茶。从干茶看，两款茶差异不大，很明显是同一时期的茶，也很明确是同一师傅家的茶。锡箔纸袋装的香气干净纯净，清晰的杏仁香，口感清甜。而塑料袋装的却带一丝杂味，有梅子味，而这种梅子味又与干净老茶的梅子味不同，与馊味也不一样，茶汤的味道也比较浊。