入冬吃它,滋补功效堪比人参

芋头是十分有营养的食物 , 冬天吃还可以起到大补的功效 , 那么你知道芋头有哪些吃法吗?如何挑选芋头比较好呢?今天小编就为大家来介绍一下 , 另外还为大家介绍冬天吃什么比较补哦!

入冬吃它,滋补功效堪比人参

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芋头的营养价值

芋头富含蛋白质、钙、磷、铁、钾、镁、钠、胡萝卜素、烟酸、维生素C、B族维生素、皂角甙等多种成分 , 营养丰富 。