膳食小课堂——药知道

Hi~这里是膳食计开设的小课堂——“药知道” ， 膳食君将定期为大家介绍各种中药食材 ， 让你了解中药的性格与脾气 ， 赶快和膳食君一起成为中药小专家吧~

黄瓜为中国各地夏季主要菜蔬之一 。 广泛种植于温带和热带地区 。

黄瓜（学名：Cucumis sativus L.）葫芦科一年生蔓生或攀援草本植物 。

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小试牛刀

药用价值

1.清热开胃 ， 生津止渴 ， 凉拌糖醋黄瓜 ， 此菜肴酸甜可口 ， 具有清热开胃 ， 生津止渴的功效 ， 适用于烦渴 ， 口腻 ， 脘痞等病症 ， 暑天食之尤佳 。

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