早春四月 ， 天气怡人 ， 好久没有更新药膳本草了 ， 药膳养生的故事还在继续 ， 药膳君一直在找寻这个季节到底要推荐给大家那道地道的季节美食 ， 最终选择了它——蚌肉金花菜 。 在江南 ， 春季各大饭店、酒店 ， 总有一道持续火热、经久不衰的季节美味 ， 那就是金花菜 ， 据说金花菜还是张骞出使西域从大宛带回来的 ， 这种野菜现在已经渐渐的成为大家餐桌上的“园蔬”了 。

----药膳本草＆美食篇之五十五：蚌肉金花菜//----

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