第一种豆腐 ， 市面上的豆腐多种多样 ， 但无论是白豆腐还是黑豆腐 ， 除了口感略有不同 ， 它们的营养价值都是差不多的 ， 特别值得一提的是 ， 豆腐尤其适合有喝酒习惯的三高人群食用 ， 因为豆腐中的半胱氨酸可以在一定程度上加速酒精的代谢过程 ， 减少对肝脏的伤害程度 ， 当然这并不是鼓励三高人群喝酒 ， 因为酒精不但不利于病情的恢复 ， 同时还属于一类致癌物

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