8.蒜水

9.面水静放四五个小时 ， 水烧沸 ， 放一炒勺半于凉皮盘上 ， 转匀加盖蒸五分钟 ， 取出后晾于一盆凉水上

10.晾凉揭下面皮抹油 ， 依此类推

11.切条

12.面筋切条

13.加盐、油泼辣子、酱油、香醋、芝麻酱、蒜水、蔬菜丝、鸡精搅匀即可

----凉皮的N种做法大全 ， 都在这了 ， 快学起来吧~//----

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