农村这种树身上长满刺,其果实不仅营养价值高,还有这些奇效!( 二 )

皂角米俗称雪莲子、皂角米、皂角仁、皂角精 , 是皂荚的果实 。 属高能量、高碳水化合物、低蛋白 , 低脂肪食物 。 并含有植物性膳食纤维 。 具有养心通脉、清肝明目等功效 , 其美容功效有待考证 。 具有放水加热膨胀 , 胶质半透明 , 香糯润口 , 是调和人体脏腑功能的珍贵纯天然绿色滋补食品 。 皂角米分单荚和双荚 , 为豆科植物皂荚的种子 。 秋季果实成熟时采收 , 剥取种子晒干 。 防虫蛀 。

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