上一期给大家介绍了八大件的第一道菜''扒肉条“ ， 小编现在想起来都在流口水啊 。 今天呢接着给大家介绍八大件 ， 今天介绍的就是第二道菜,这道菜也是大家比较熟知的 ， 就是黄焖丸子 。 丸子 ， 先炸后蒸 ， 颜色微黄 。 因为丸子谐音“完了” ， 我们这里一般是宴席中最后一道大菜 ， 意喻着上菜结束 。 老大同的黄焖丸子吃到嘴里松松软软的 ， 肉香而不腻 。 深受人们的喜爱 。 下面说重点 ， 开始我们的制作 。

----''老大同八大件''(二）黄焖丸子//----

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