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糖友适量吃些坚果是有益的。但坚果毕竟属于高脂肪、高热量食物,100克坚果(如腰果、杏仁)产生的热量相当于200克主食,30粒花生米所含热量相当于1汤匙植物油。
因此,坚果、种子类的零食不能随便多吃,要把坚果的热量从饮食中扣除。
误区六 水果含糖高不能吃
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水果中的碳水化合物以果糖为主,果糖代谢不依赖胰岛素,且水果所含的膳食纤维还能延缓糖的吸收。
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