豆瓣酱 ， 这是四川最出名的酱料 ， 也是川味食谱中必备的一种调味品 ， 故有“川菜之魂”的称号 ， 相比大家对它也不陌生吧？不止是四川当地会用到郫县豆瓣 ， 在我们南方很多地区的人 ， 炒菜都会用到郫县豆瓣 ， 用郫县豆瓣来提味提香 ， 菜肴的美味便会提升一倍 。

----中国“最好吃”的4种名酱 ， 全是经典味道 ， 老干妈上不了榜//----

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