东北大妈教我的——韩式辣白菜,酸辣爽口特别下饭,百搭的配菜!( 四 )

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4.我们在每片白菜上都抹上我们早已准备好了的酱料 , 之后我们把白菜给腌入保鲜盒中 , 密封保存上15天 。 把它放入冰箱中保存 , 发酵的过程中要记得不断翻转 , 让白菜的每个部分能够均匀发酵 。

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待到时间到了之后 , 这份白菜也就制作好了 。 如果喜欢辣白菜里有海鲜的味道 , 也可以在抹料的时候涂上一些干的虾仁 , 这样就会有一股咸甜的味道弥漫在白菜的每一丝每一毫 , 希望大家都能够喜欢这道菜吧 。