你家还有吃腐竹吗?我也今天才知道,别不当回事,赶紧告诉家人
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腐竹含有多种矿物 , 补充钙质 , 防止因缺钙导致的骨质疏松 , 增进骨骼发育浓缩了黄豆中的精华 , 是豆制品中的营养冠军 。 常吃腐竹可健脑并预防老年痴呆症 防止血管硬化 , 保护心脏 , 降低血液中胆固醇含量 , 有防止高脂血症、动脉硬化的作用 。 每100克腐竹含水分5.1克 , 蛋白质50.5克 , 脂肪23.7克 , 碳水化合物15.3克 , 钙280毫克 , 磷598毫克 , 铁15.1毫克 , 粗纤维0.3克 。 含有人体所必需的8种氨基酸 , 而且都很丰富 。 其蛋白质的含量可与肉类媲美 。 经常食用腐竹 , 对患有高血压、动脉硬化症均有良好的治疗效果 。 腐竹含有多种矿物质 , 补充钙质 , 防止因缺钙引起的骨质疏松 , 促进骨骼发育 , 对小儿、老人的骨骼生长极为有利;还含有丰富的铁 , 而且易被人体吸收 , 对缺铁性贫血有一定疗效 。 但是我们在挑选时一定要擦亮眼睛 , 这些腐竹一定不要买 。
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