春季在不知不觉中已经来到了我们身边 ， 一年之计在于春 ， 调理身体要从春季开始重视 。 正确的饮食习惯可以预防疾病 ， 延年益寿 。 下面跟大家分享一下春季养生食物吧！

1、春笋

要说春季养生食物一定少不了春笋了 ， 春笋香脆清爽 ， 可是“素食第一品” 。 适当适量的吃春笋可起到益血滋阴、化痰消食和利便明目等作用 。 同时 ， 对防治高血压和冠心病以及肥胖、肠癌和痔疮等有一定的辅助效果 。

2、豆芽

春季是春芽萌发季节 ， 春天所以的植物都会发出嫩绿的牙苗 。 日常可食用的的春芽有很多种呢 ， 比如豆芽、蒜苗、豆苗以及莴苣等都具有发散的作用 ， 具有利湿和发阳气等作用 。 炒豆芽的时候可以不必加肉 ， 以免加重胃肠负担 。

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