经典西式白酒奶油蛤蜊,转换思维,道地酒酿蒜蓉青蚵,依旧受追捧

蛤蜊与青蚵说起来是同一种食材,西式有西式料理方式,中式也有自己一套方法 。

普通的材料 ， 只是调料略有变化 ， 却真的可以熬出一锅似曾相识、馥郁醇香的白酒奶油蛤蜊 ， 不用半推半就 ， 不用颤颤微微 ， 端起来一饮而尽, 没人能逃得脱它的鲜甜香浓 ， 呵呵.

简单的几个操作 。 哪怕是第一次下厨房的新手厨娘 ， 也几乎是零失败率 。

白酒(不是用粮食中的米或高粱酿的,是指白葡萄酒),遵照海鲜配白酒、红肉配红酒的原则,用白酒来煮蛤蜊,加上奶油、蒜蓉提香,就是一道在西餐厅里,高大上的料理 。

中国人,中国的胃,偶尔尝尝异国料理,感觉很不错 。 看见市场,颗颗精神抖擞,还调皮的朝你发射喷泉,这么活跃,想必肉质必定肥美,下定决心,买 。

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