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手工煎饼卷菜

煎饼卷菜在西安街头非常常见 。 不同于北方的薄脆口感 , 陕西的煎饼是又薄又软的 , 卷饼一般都是白面的 , 也有加蔬菜汁做成各种颜色的 , 卷的菜花样很多 , 蘸着酸辣爽口的汁 , 可饭可菜 , 美味无比 。

材料: