台湾路菜场的摊主告诉采访人员 ， 青壳螺丝最好销的时间在周末 ， 因为很多市民会利用周末休息时间喝酒聊天 ， 螺丝是最好的下酒菜 。 这个周末 ， 他们每天青壳螺丝的销量都多达二三百斤 ， 还不包括送餐馆的数量 。

上海人吃螺丝大都喜欢炒着吃 ， 放上酱油、糖 ， 再加姜葱 ， 炒好的螺丝咸中有甜、鲜 ， 红烧加糖是典型的本帮菜做法 。 当然 ， 也有不少市民把螺丝与湖鲜、海鲜放一起煲汤吃 ， 这样制成的汤特别鲜美 。

• 湖南医聊|螺丝刀插入建筑工人胸腔，医院紧急救治成功脱险
• 孩子|它是淡水鱼中的“极品”，秋天最鲜美，刺少肉嫩，孩子尤其要多吃
• 食物|用这个食物煲汤最鲜美，城里卖60元一斤，供不应求，药食两用
• 它是老年人的救星，号称“金不换”，煮汤最鲜美还降血压！
• 【美食】湘湖中最鲜美的竟然不是鱼，是它！
• 搬螺丝后得烟雾病，螺丝：这锅我不背！
• 它是花也是菜，用来煮汤最鲜美，清甜开胃又下火，夏天吃正好
• 网评“最鲜美”的四种鱼，肉质细腻口感好，全吃过的是真正吃货
• 这菜价格比肉价高，吃的人还是抢着去买，6月吃最嫩！
• 猪身上这肉最嫩，卖家都是留给自己吃的，明白人看见了就抢着买