不过 ， 纵使火锅有千百种''健康原罪'' ， 但是火锅的滋味却无法让人拒绝 ， 为了吃火锅吃得相对健康一点 ， 营养专家建议 ， 下面几种吃法要尽量避免哦：

1.半生不熟地吃：

也许是嘴馋 ， 也许是追求鲜嫩的口感 ， 很多人吃火锅时 ， 食物在锅里还没有完全煮或烫熟就吃 。

这种吃法除了会消化不良外 ， 细菌、寄生虫也会随着食物进入肠胃从而导致疾病发生 。 不洁的猪肉片和牛肉片里很可能含有旋毛虫、绦虫和囊虫这类寄生虫 ， 都可能通过火锅传播 。 如果得了寄生虫病 ， 就会有浑身乏力 ， 肌肉酸痛 ， 身体浮肿的症状 。

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