炒粉条怎么制作,需要先焯水吗?
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炒粉条 , 必须要焯水了 , 这是没有疑问的 。
东北盛产土豆 , 所以剩余的土豆大多用来加工土豆粉条 , 粉条也是餐桌上不可或缺的一道主要食材 。
----炒粉条怎么制作 , 需要先焯水吗?//----
东北冬季天气寒冷 , 绿色蔬菜无法种植 , 所以前些年运输不方便 , 冬季多以白菜 , 土豆 , 粉条 , 豆腐 , 酸菜 , 萝卜为主 , 所以对些食材做的菜 , 比较拿手 , 现在运输业发达了 , 冬季不缺少新鲜蔬菜了 , 但那些吃习惯了的老几样冬季仓储菜 , 还是离不开餐桌 , 也能把简单的食材 , 做出不同的花样 。
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