四季豆这样持非常有营养，材料简单，做法也简单( 二 ) 炖豆角的材料简单

2.锅中热油，放入土豆块，煎至微黄有些透明，盛出备用，另起锅热油，放入辣椒蒜片，小火煸出香味放入五花肉，炒至五花肉变色倒入四季豆，翻炒一分钟，倒入煎好的四季豆。

3.在放盐，加入料酒和生抽，炒匀后在放入八角和葱段，加入清水，加入食材的三分之二的水，大火烧开转小火，炖20分钟即可。