萝卜人参不能同吃?未必!
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图@视觉中国
医学指导/广州中医药大学第一附属医院药学部丘振文主任中药师、黄楚燕主管中药师
最近正在中央台热播的《老中医》一剧 , 让不少观众对中医药知识兴趣盎然 , 其中有关用药的宜忌还真不少 。
很多人以为药食同源的中药材作用温和 , 常买来自己调养 , 最常见的就是入汤食疗 。 广州中医药大学第一附属医院药学部丘振文主任中药师说 , 中药配伍应用有“七情”的讲究 , 想达到较好的治疗或食养效果 , 必须了解清楚药物和食材的性味以及配伍可能产生的结果 。 比如一些食疗方、家常菜 , 在搭配上 , 不少“养生达人”可能都习以为常 , 但仔细思量 , 也暗合了中药配伍的“七情” 。
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