3、另起油锅 ， 宽油 ， 油七成热后倒入焯水后的猪大肠

4、把猪大肠炸制金黄色 ， 捞出控净油

5、锅内留底油放入葱姜蒜末爆香

6、倒入老抽、加少许精盐翻炒

7、倒入白糖

8、倒入料酒

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