山东名菜九转大肠的做法
----山东名菜九转大肠的做法//----
[材料]:肉桂粉、砂仁粉、胡椒粉、白糖、葱姜蒜末、老抽、料酒、白醋、花椒油
[做法]:
1、熟猪大肠切成2公分长的扳指段
2、锅内坐水 , 水开后把切好的猪大肠焯水去油 , 捞出控水备用
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