东北烤鸽王绝密配方,月入上万元,锡纸烤乳鸽学会就可以摆摊赚钱( 二 )
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菜品特色先将去皮乳鸽腌制入味 , 包入锡纸后经过焖烤、电烤后 , 成品鲜嫩酥香 , 成品色泽红亮 。
原料:鸽子宰杀制净 , 去除内脏 , 去皮洗净 , 控干水分 , 放入腌料汁腌制30分钟 , 捞出 , 用锡纸裹匀 。
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