----茄子别再炒吃了 ， 试试这种做法 ， 比炒的好吃多了 ， 太香了//----

苦瓜爆鱿鱼

材料：苦瓜 200克、鱿鱼 200克、淀粉 1汤匙、胡萝卜 1/4根、姜 2片、细香葱 2根、植物油 2汤匙、食盐

做法：

1、准备好原材料 ， 鱿鱼打花刀后切成块 ， 苦瓜切成菱形块

2、烧锅水 ， 水开后下入鱿鱼片

3、鱿鱼片微微打卷后马上捞出来控干水分

4、水再次开后下入苦瓜焯水 ， 同时放入少量的盐和几滴植物油

5、小碗中加入淀粉、胡椒粉、盐 ， 再加入适量的水搅拌均匀

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