黑米：黑米含蛋白质、脂肪、碳水化合物、B族维生素、维生素E、钙、磷、钾、镁、铁、锌等营养元素 ， 营养丰富 。

2、食疗黑发方——山药粥

做法：

山药取小半截 ， 洗净削去外皮切成小丁块 ， 准备大米小米 ， 洗净后放入炖盅里面 ， 放入山药块 ， 加入8分满的水 ， 炖上2个小时即可 。

功效：

《本草纲目》记载"山药益肾气、健脾胃、润皮毛" ， 有防脱发固发的功效 。

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