【家乡的味道】第十一站：怀化芷江( 六 ) 新年好“家乡的味道”第八站

芷江人习惯将鸭头，鸭翅、鸭脚奉为筵席桌上的“三杰” ，是款待贵客的珍贵菜肴。追本溯源，还是从前清君王乾隆皇帝开始的呢。

----【家乡的味道】第十一站：怀化芷江//----

传说数百年前，芷江城有一肖姓商贩，人称肖老板。他开了个布庄，取名肖隆兴。他勤劳不怕吃苦，有一副菩萨心肠，每当采货时他都得亲自去“下河”一趟。一天，他押了数千斤芷江特产——白蜡，顺沅水泛舟而下，直奔目的地苏州，到那里卖了白蜡后，即采购些当地名产丝绸和珠宝。当晚便住在寒山寺旁的一家旅店。因半夜尿急，下楼小解，一脚踩空，从楼上栽倒下来。不巧的是，将躺在楼脚的老乞丐给活活压死了。憨厚心仁的肖老板觉得有负于乞丐，他于是将货物变卖，葬了老乞丐，心甘情愿地进寒山寺为老乞丐念经三年。一去无音，三载未返，急得肖老板堂客（妻子）唐氏心如火焚，坐卧不安。