生活中简单的一些家庭美食，你有吃过吗？
茄子这样做的话 ， 特别的香 ， 先准备一根新鲜的茄子 。 然后把茄子先横刀切 ， 再斜刀切 ， 然后锅里面添点油油 ， 六成热的时候把它放到锅里面炸 。
----生活中简单的一些家庭美食 ， 你有吃过吗？//----
然后把它炸至金黄 ， 再把它捞出来控干油份 。 然后在锅里面留一点底油油 ， 热了以后加入蒜末 。 把它炒至发白变色 。 然后再加入葱蒜 。 然后再浇一勺郫县豆瓣酱 ， 生抽盐 ， 鸡精 。 胡椒粉 ， 然后再加入一点清水 。 然后再放入茄子 ， 小火收汁 。
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