----智小厨做腊汁肉夹馍 ， 肉香、馍脆、瓤松软 ， 不加汤汁也满口流油//----

4.煮肉的同时来打馍 ， 将面粉600克、酵母粉3克、盐2克和清水280克放入面包桶中和面10分钟 ， 然后加入30克煮肉油 ， 继续和面5分钟 ， 静置发酵约30分钟 ， 将醒发好的面团揪成若干小剂子 ， 取一小份搓成长条压扁 ， 卷起再竖起压扁 ， 擀开成窝窝状圆饼 。

----智小厨做腊汁肉夹馍 ， 肉香、馍脆、瓤松软 ， 不加汤汁也满口流油//----

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