8、放进蒸炉蒸上十分钟即可！

1、牛肉一定要切横纹 ， 如果顺纹切就不滑了；

2、牛肉捞味的时候要先下生粉最后才下油 ， 如果两者一起下的话 ， 调味料的味道是永远进不了牛肉里面的 。

等着你来探索！

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