悉尼科技大学:健身营养品可能会损伤大脑健康( 二 )
悉尼科技大学的科学家对人体细胞的研究表明 , 就算只是服用相对较低的剂量 , L-正缬氨酸也会对人体细胞造成不健康的影响 , 甚至导致细胞死亡 。 领导这项研究的副教授Ken Rodgers表示 , L-正缬氨酸最初可能会让细胞产生更多能量 , 一段时间后产生能量的细胞机器就会受损 。
科学家在体外检测了L-正缬氨酸对哺乳动物细胞的毒性 , 并显示L-正缬氨酸在浓度低至125μM时降低细胞活力 , 引起坏死细胞死亡和线粒体形态和功能发生显着变化 。 此外 , 在结构相似的“蛋白质”氨基酸存在下毒性降低 , 表明L-正缬氨酸的细胞毒性可归因于蛋白质氨基酸模拟 。
所以 , 所谓保健品依然需要“谨慎服用”……
责编:探索君
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参考资料:
1)Body Building Supplement May Harm Brain Health
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