这几道用排骨做出来的不同味道,总有一道适合你,喜欢不要错过( 二 )
----这几道用排骨做出来的不同味道 , 总有一道适合你 , 喜欢不要错过//----
原料:肋排、生姜、葱、八角一枚、盐、糖、酱油、料酒、味精
做法:
1.锅里放合适的菜油 , 加热后生姜葱放入炒香 , 然后把肋排入入锅内翻炒 ,
2.等肉变色发白后 , 加入酱油、料酒、糖 , 然后加入刚好淹没肋排的开水 ,
3.大火烧滚后 , 改小火微炖20分钟左右 。
4.看肋排已经烧烂后 , 视咸淡加入适当的盐 , 然后改大火收汁 。
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