----做红烧排骨 ， 到底要不要焯水？9成人都弄错了 ， 难怪排骨又老又柴//----

【红烧排骨】

食材：排骨、葱、姜、八角、桂皮、香叶、冰糖、盐、油、酱油

做法：

第一步：把买回来的排骨先清洗干净 ， 然后用清水浸泡两个小时 ， 等把血水大部分浸泡出来后再用清水清洗一遍 ， 沥干水分 。 然后准备好所有要用的食材和香料 ， 把姜切成片 ， 葱切成段 。

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