梅菜扣肉教程,学会给家人做着吃!
----梅菜扣肉教程 , 学会给家人做着吃!//----
梅菜扣肉
食材:五花肉1块、梅干菜、葱姜、料酒、食盐、酱油、花椒粉
做法:
1.将洗净的整块五花肉下入汤锅 , 加入一点葱姜 , 料酒盖上锅盖 , 大火烧开锅后再煮20分钟即可
2.煮好的五花肉捞出 , 把带皮的一面刷上糖色(如觉得炒糖色麻烦就刷老抽即可)让五花肉自然冷却
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