----梅菜扣肉教程 ， 学会给家人做着吃！//----

梅菜扣肉

食材：五花肉1块、梅干菜、葱姜、料酒、食盐、酱油、花椒粉

做法：

1.将洗净的整块五花肉下入汤锅 ， 加入一点葱姜 ， 料酒盖上锅盖 ， 大火烧开锅后再煮20分钟即可

2.煮好的五花肉捞出 ， 把带皮的一面刷上糖色（如觉得炒糖色麻烦就刷老抽即可）让五花肉自然冷却

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