----新疆小吃：除了烤羊肉串以外 ， 还有这些不得不吃的特色小吃//----

除了烤羊肉串以外 ， 还有这些不得不吃的特色新疆小吃 。 马肠子是新疆的一道特色美食 ， 而这道美食在哈萨克族里尤为常见 ， 是一道营养价值很高的食物 ， 但平常我们是很少能够吃到马肉的 ， 所以想要好好品尝一下用马肉制成的美食那么就有必要去试一试了 ， 马肠子的制作手法有点像香肠的感觉 ， 不过相比较而言更为复杂 ， 一般除了用肋骨肉灌入马肠子内以外 ， 还需要用到碎肉和块肉来灌肠 ， 用这种独特的做法制作出来的马肠子不同于其他的食物 ， 有一种油而不腻的感觉 ， 放进嘴里咀嚼起来更是越嚼越香 。

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