做油焖大虾时，尽量不要直接焖，多加这2步，虾肉又鲜又嫩没腥味( 二 )
----做油焖大虾时 ， 尽量不要直接焖 ， 多加这2步 ， 虾肉又鲜又嫩没腥味//----
将生姜洗干净切成丝 ， 小葱洗干净切成段 ， 然后再将适量的胡椒粉、白糖、生抽和料酒搅拌均匀备用 。 锅里倒入适量的食用油 ， 等油温达到五成热的时候 ， 将提前处理好的虾放入进行煎炒 ， 煎炒五分钟左右放入适量的料酒搅拌均匀 。
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