蚝油炖牛腩：牛腩提供高质量的蛋白质 ， 含有全部种类的氨基酸 ， 各种氨基酸的比例与人体蛋白质中各种氨基酸的比例基本一致 ， 其中所含的肌氨酸比任何食物都高 。 蚝油炖牛腩 ， 加入了蚝油的牛腩味道除了咸鲜之外的多了一份鲜甜味 。

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酸辣鸡杂： 鸡杂是鸡杂碎的统称 ， 包括鸡心、鸡肝、鸡肠和鸡胗等 ， 鲜美可口 ， 且有多样营养素 。 中医认为它们皆有助消化、和脾胃之功效 。 合而为汤 ， 能健胃消食、润肤养肌 。 比较适宜贫血者和常在电脑前工作的人尤为适合食用鸡肝等 。

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