很多人在点牛排的时候 ， 服务员就会问几分熟 ， 正规的西餐只有一分熟 ， 三分熟 ， 五分熟 ， 七分熟 ， 全熟 ， 只有单数的 。 这个是按温度来进行划分的 ， 大多数人喜欢吃7分熟 。 但是也有的人吃一分熟 ， 这样的牛排口感比较嫩 。 不管是几分熟的牛排 ， 配料都是一样的 ， 生鸡蛋是最常见的 。

----为什么吃牛排时会放个生鸡蛋？很多人不懂 ， 直接吃被人当做笑话//----

这个生鸡蛋很多人都喜欢先把牛排吃了 ， 再吃鸡蛋 ， 最后清盘 。 其实这个生鸡蛋是要搭配牛排一起吃 ， 因为牛排会有一点点腥 ， 这时候沾点生鸡蛋 ， 吃起来也就并不会非常的油腻 ， 能够增加吃牛排的口感 。

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