五彩水饺包住世间最美团圆——红黄蓝小朋友迎春节之舌尖上的美味( 八 )

包饺子的花纹也各有不同 , 有简单的花纹 , 也有象征丰收的麦穗形状 , 还有圆形的荷花形状 , 每种花纹都表达出对美好生活的感恩以及对未来新年的美好期待 。

当然 , 包完饺子摆放也有讲究 , 在年夜饭中 , 一般讲究让饺子以环形摆放 , 象征团圆和谐 。 当然 , 也可以和孩子一起摆置成为各种数字和“福字”的形状 , 行动起来 , 让今年的年夜饭五彩缤纷、其乐融融 。

春耕、夏耘、秋收、冬藏 , 中国人的美食哲学让食物因时因地各有不同 , 现如今 , 随着工业技术的进步与外卖业务的兴起 , 所有的食物都被搬上了流水线 , 简单的屏幕操作就能吃上心仪的美食 。 春节团圆 , 亲手为家人制作一次团圆的饺子 , 用至精至诚的心烹制 , 相信餐桌上的美食一定饱含温度和祝福 , 是美味 , 更是团圆 。

文 | 孟凡蔷